Sayur kangkung merupakan sebuah jenis sayur-sayuran tradisional yang sering kita jumpai di pasar pada umumnya entah itu pasar tradisional ataupun pasar modern. Kangkung juga merupakan salah satu makanan yang hanya ada di satu kawasan asia saja. di seluruh dunia dan tempatnya di kawasan yang lain belum tentu ada yang namanya kangkung. Kangkung hanya ada di daerah kawasan Asia sehingga tidak heran jika orang-orang Asia tidak begitu heran ketika menjumpai sayur sayuran kangkung.
Karena Mereka sudah terbiasa mengkonsumsi makanan dari kangkung. Mulai dari oseng kangkung sampai oseng tumis kangkung. Hari ini kita akan membahas tentang tumis kangkung. Mulai dalam bumbu tumis kangkung kita akan menjabarkannya pada episode kita kali ini agar Anda semuanya bisa mempraktekkannya sendiri ketika kalian berada di dalam rumah. Terdapat beberapa bahan-bahan oseng tumis kangkung.
di antaranya yang pertama adalah kita harus menyiapkan kangkungnya terlebih dahulu. Kita bisa memetiknya di kebun sesuai dengan selera kita dan jika sudah selesai di petik baru kita membersihkannya. Bumbu tumis kangkung selanjutnya adalah kita harus menyiapkan yang namanya bahan bahan pelengkap atau mungkin bahan pelengkap diantaranya seperti bawang merah bawang putih cabe rawit bahkan lengkuas dan lain sebagainya.
Bahan-bahan tersebut kita tumis hingga matang Setelah matang baru kita masukkan beberapa sayur kangkung yang sudah kita bersihkan dan sudah kita potong-potong kecil tersebut. Setelah semua bahan-bahan yang kita oseng atau kita tumis sudah dalam keadaan setengah matang atau muncul aroma-aroma nikmat. baru kita masukkan kangkung tersebut atau mungkin irisan-irisan batang kangkung tersebut terlebih dahulu.
karena pada bagian batang adalah pada bagian paling sulit untuk matang jadi kita harus menumis dengan agak sedikit lama dari pada mengoseng batangnya. Batang kangkung yang sudah Ditumis kita hanya perlu menunggu 5 sampai 7 menit. Setelah itu kita bisa memasukkan daun kangkung nya dan setelah tahun kangkung kita masukkan ke dalam wajan kita harus merebusnya kembali kurang lebih 5 sampai dengan 7 menit juga. Setelah itu kita bisa mengangkatnya agar bisa segera kita konsumsi. Nah itu tadi adalah beberapa bumbu untuk tumis sayur kangkung dan juga cara pembuatannya yang tentunya semoga bermanfaat untuk Anda semuanya.