Bubur ayam merupakan salah satu jenis masakan yang menggunakan bahan utama beras yang dimasak sampai menjadi bubur. Di Indonesia sendiri banyak sekali masakan bubur yang memiliki ciri khas masing-masing. Banyak orang Indonesia yang suka makan bubur ini disaat pagi hari. Rasnaya yang nikmat membuat bubur ayam selalu menjadi incaran masyarakat.
Melihat hal ini tentunya ini bisa menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan. Terlebih bubur ayam selain menawarkan rasa yang nikmat juga memberikan banyak manfaat untuk kesehatan terutama sistem pencernaan.
Olahan bubur ayam ini merupakan salah satu makanan yang menawarkan harga yang sangat terjangkau. Tentunya ini bisa membuat semua orang bisa menikmatinya mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Sehingga orang yang membuka usaha bubur ayam pasti selalu ramai diserbu oleh pembeli. Tentunya ini bisa menjadi referensi anda untuk membuka usaha bubur ayam yang nikmat dan harganya pun terjangkau.
Peluang untuk menjalankan bisnis ini memang sangat terbuka lebar, yang terpenting adalah bisa menjalankannya dengan konsisten dan pelayanan yang terbaik. Tentunya anda akan merasakan banyak keuntungan ketika menjalankan bisnis bubur ayam. Sebagai olahan makanan yang populer tentunya banyak diburu oleh masyarakat. Selain itu dengan harga yang terjangkau bisa dijangkau semua kalangan.
Cara membuat bubur ayam sebenarnya juga sangat mudah dan praktis, menawarkan rasa yang nikmat dan gurih sehingga ini bisa menjadi peluang besar untuk menjalankan usaha bubur ayam. Tentunya anda juga perlu menawarkan cita rasa bubur ayam yang terbaik dan pastinya cocok untuk semua orang.
Namun anda juga perlu tahu kekurangan menjalankan bisnis bubur ayam. Makanan yang tidak menggunakan bahan pengawet tentunya akan lebih mudah basi. Jadi pastikan anda menawarkan bubur ayam yang nikmat dan harganya lebih terjangkau agar bisa habis satu kali waktu.
Cara Membuat Bubur Ayam yang Simple dan Enak
Setelah mengetahui peluang yang sangat menjanjikan untuk menjalankan usaha bubur ayam maka penjelasan selanjutnya ini akan membahas mengenai beberapa cara membuat bubur ayam yang sederhana namun rasanya menggugah selera.
Bubur ayam dipilih karena banyak masyarakat yang suka dengan masakan ini untuk sarapan. Selain menawarkan rasa yang nikmat, bubur ayam juga bisa memberikan sensasi hangat sehingga cocok untuk menemani sarapan pagi.
Ada sebagian orang tidak bisa memasak bubur ayam karena resepnya terlalu sulit. Nah, kalau anda ingin membuka usaha bubur ayam maka silahkan simak resep dan cara mudah memasak bubur ayam.
Menyiapkan bahan-bahan utama untuk bubur dan kuahnya
Bahan utama untuk membuat bubur
- Beras 150 gr
- Air 1,5 liter
- 3 batang serai yang sudah dimemarkan
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu ayam
Bahan utama membuat kuah bubur ayam
- 1 ekor ayam
- 2 batang serai yang sudah dimemarkan
- 2 batang lengkuas yang sudah dimemarkan
- 800 ml air kaldu ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Garam
- ¼ sendok teh merica
- ½ sendok teh garam
Bahan untuk bumbu-bumbu halus dan bahan pelengkap
Bahan bumbu yang dihaluskan
- 4 bawang putih
- 10 bawang merah
- 2 cm kunyit
- 4 kemiri
- ½ sendok teh ketumbar
- 1 cm jahe
Sebagai bahan pelengkap
- Seledri dicincang
- Bawang merah goreng
- Kacang kedelai goreng
- Kerupuk
- Telur rebus
Proses memasak semua bahan untuk membuat bubur ayam
Langkah pertama silahkan menyiapkan sebuah panci yang nantinya akan digunakan untuk tempat memasak bahan-bahan bubur ayam. Silahkan aduk rata semua bahan sampai beras akhirnya lebur menjadi bubur. Proses ini membutuhkan waktu sekitar setengah jam. Agar panci tidak sampai gosong maka anda perlu mengaduk terus menerus secara pelan. Ketika beras sudah menjadi bubur maka segera matikan kompornya.
Merebus dan goreng ayam
Siapkan air dalam panci sebanyak 800 ml, silahkan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih silahkan memasukkan ayam pada panci dan tunggu sampai matang. Ketika ayam sudah matang maka segera sisihkan dan simpan air kaldu ayamnya. Goreng sebentar ayam tersebut dan ketika sudah dingin bisa disuwir-suwir.
Memasak kuah bubur ayam
Langkah selanjutnya adalah membuat kuah untuk bubur ayam, silahkan tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau wangi. Setelah itu tuangkan air kaldu yang sudah anda siapkan bersama bumbu pelengkap lainnya seperti lengkuas, merica, garam, daun salam, jeruk, dan serai. Silahkan masak kuah sampai agam mengental kemudian sisihkan.
Ketika semuanya sudah matang maka saatnya proses penyajian. Silahkan menyiapkan mangkuk untuk bubur dan diberik topingan ayam suwir, kadang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang goreng. Setelah itu tinggal menuangkan kuah bubur sesuai selera anda. Tahap terakhir berikan kerupuk di atasnya maka bubur ayam nikmat bisa segera dinikmati.
Demikianlah penjelasan mengenai peluang usaha bubur ayam yang sangat menjanjikan. Terlebih proses membuat bubur ayam juga terbilang sangat mudah untuk dipelajari. Tentunya mengkonsumsi bubur organik adalah pilihan yang terbaik daripada mengkonsumsi bubur instan yang mengandung bahan pengawet seperti layaknya Tumpeng Mini. Semoga penjelasan ini bisa menambah wawasan anda.